布丁怎么做简单又好吃（教你在家做布丁，细腻又爽滑，做法超简单）
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发布时间：2025-02-15 05:57:53
大家好！今天给大家分享一个好吃的鸡蛋布丁的做法
做法：
1，准备两个鸡蛋打入碗中，再加入10克白糖搅拌均匀备用
2，碗中倒入200毫升牛奶加入10克白糖搅拌均匀，再放入锅里煮开倒入碗中放凉
3，锅中放20克白糖，放少许水小火熬制成焦糖
4，熬好的焦糖倒入碗中即可
5，把冷却好的牛奶倒入蛋液里搅拌均匀
6，鸡蛋液用过滤网过滤一下，倒入焦糖的碗里，
7，碗用保鲜膜盖上，用牙签扎几个小洞，上锅蒸10分钟即可
8，蒸好后拿掉保鲜膜，晃动一下扣上盘子，Q弹滑嫩的鸡蛋布丁就做好啦！
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